Ngày 4/11/2026, hội thảo “Decoding the New Consumer & The Evolution of F&B” (Người tiêu dùng mới và những thay đổi trong ngành F&B) diễn ra tại Hà Nội trong khuôn khổ triển lãm Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam 2026. Hội thảo do VINEXAD tổ chức, cùng sự đồng hành của CjC Marketing Agency và Italian Atelier.
Hội thảo gồm hai phiên thảo luận: “Hành vi mua sắm F&B trên các nền tảng số” và “Những xu hướng đang định hình thị trường F&B Việt Nam”, quy tụ các đại diện doanh nghiệp và chuyên gia đến từ nhiều lĩnh vực.
Phiên thảo luận thứ nhất có sự tham gia của bà Vy Lưu – Head of E-commerce, Co-founder AMPLUS GROUP; bà Giang Lê – Senior Associate, Product Management; Tiến sĩ Nguyễn Mạnh Hà – Giảng viên Trường Đại học Nguyễn Tất Thành; ông Bùi Đăng Đạt – Trưởng phòng Quản lý chất lượng. Phiên thảo luận do bà Jasmine Chau – CMO Italian Atelier, Nhà sáng lập CjC Marketing Agency điều phối.
Ở phiên thứ hai, các diễn giả gồm ông Đoàn Minh Hưng – R&D Manager, CJ Foods Vietnam; ông Hoàng Công Mạnh – Sous Chef, InterContinental Halong Bay Resort; ông Đỗ Long Vũ – Co-founder & Chief Product Officer Tinh Mộc; ông Nguyễn Việt Bắc – đại diện Thưởng Trà. Chương trình do bà Nguyễn Minh Tú – Project & Stakeholder Coordinator, CjC Marketing Agency điều phối.
Bên cạnh nội dung chuyên môn, chương trình còn ghi nhận sự đồng hành của AMPLUS GROUP, Tinh Mộc, OUJI và PALADI Studio, góp phần mở rộng hoạt động truyền thông, kết nối và giới thiệu các sản phẩm, giá trị thương hiệu đến cộng đồng doanh nghiệp và khách mời.
AMPLUS GROUP: Kết nối thương mại số với bài toán tăng trưởng thực chất
AMPLUS GROUP là mạng lưới livestream affiliate và creator-commerce, hỗ trợ thương hiệu phát triển kinh doanh trên Shopee thông qua các giải pháp livestream, kết nối KOL/KOC và affiliate marketing, góp phần mở rộng độ phủ thương hiệu và thúc đẩy hiệu quả thương mại.
Tại phiên thảo luận “Hành vi mua sắm F&B trên các nền tảng số”, bà Vy Lưu – Head of E-commerce, Co-founder AMPLUS GROUP – chia sẻ góc nhìn về việc lựa chọn KOL/KOC dựa trên mức độ phù hợp với sản phẩm, khả năng tiếp cận đúng khách hàng và tạo ra chuyển đổi thực tế. Bà cũng nhấn mạnh rằng tăng trưởng doanh số cần đi đôi với hiệu quả lợi nhuận, khả năng kiểm soát chi phí và duy trì khách hàng lâu dài.
Đồng hành cùng chương trình trong vai trò Đối tác Livestream (Livestream Partner), AMPLUS GROUP góp phần lan tỏa nội dung hội thảo trên các nền tảng trực tuyến, mở rộng khả năng tiếp cận cộng đồng doanh nghiệp và người quan tâm đến ngành F&B.
Tinh Mộc: Đưa bản sắc văn hóa Việt vào trải nghiệm tiêu dùng hiện đại
Tinh Mộc là thương hiệu phong cách sống từ trầm hương Việt, theo đuổi định hướng “Gieo hương từ bản sắc”, kết hợp chất liệu truyền thống với tư duy thiết kế hiện đại nhằm đưa trầm hương đến gần hơn với đời sống, đặc biệt là thế hệ người tiêu dùng trẻ.
Tại phiên thảo luận “Những xu hướng đang định hình thị trường F&B Việt Nam”, ông Đỗ Long Vũ – Đồng sáng lập kiêm Giám đốc Sản phẩm Tinh Mộc – chia sẻ về xu hướng tiêu dùng chú trọng trải nghiệm, cảm xúc và sự phù hợp với lối sống. Từ đó, thương hiệu không ngừng đổi mới cách tiếp cận trầm hương thông qua thiết kế sản phẩm, ứng dụng công nghệ in 3D và khai thác các hình tượng linh thú trong văn hóa Việt.
Trong khuôn khổ hội thảo, Tinh Mộc đồng hành với vai trò Nhà tài trợ quà tặng (Gift Sponsor), mang đến những bộ quà trầm hương lấy cảm hứng từ hình tượng linh thú Việt Nam dành tặng diễn giả và khách mời. Đây cũng là cách thương hiệu giới thiệu những giá trị văn hóa bản địa thông qua các sản phẩm giàu tính ứng dụng và trải nghiệm.
OUJI – Giải pháp chăm sóc quần áo toàn diện cho đời sống hiện đại
OUJI (Vietnam) là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản phẩm chăm sóc gia đình và cá nhân, đồng thời là thành viên của Whealthfields Group – tập đoàn có hơn 25 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh các sản phẩm chăm sóc gia đình, vệ sinh và mỹ phẩm. Tại Việt Nam, OUJI phát triển danh mục sản phẩm với nhiều thương hiệu như Dynamo, Walch, arFÜM và KA, đáp ứng đa dạng nhu cầu chăm sóc gia đình.
Trong lĩnh vực chăm sóc quần áo, OUJI mang đến nhiều lựa chọn từ nước giặt, viên giặt đến xịt thơm vải và quần áo. Nổi bật là dòng arFÜM với các sản phẩm viên giặt xả kết hợp nhiều công năng, sản phẩm giặt chuyên dụng và xịt thơm quần áo; cùng dòng viên giặt KA hướng đến sự tiện lợi trong quá trình giặt giũ. Các sản phẩm được phát triển theo những nhu cầu khác nhau, từ làm sạch, chăm sóc sợi vải đến làm mới trang phục và lưu giữ hương thơm.
Với vai trò Nhà tài trợ quà tặng (Gift Sponsor) tại Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam 2026, OUJI góp phần giới thiệu các giải pháp chăm sóc gia đình đến cộng đồng doanh nghiệp và khách mời, đồng thời mang đến những sản phẩm thiết thực gắn liền với đời sống thường nhật.
PALADI Studio – Đưa di sản Việt đến gần hơn với thế hệ trẻ qua nghệ thuật sáng tạo
PALADI Studio là thương hiệu sáng tạo Việt Nam chuyên phát triển các dòng art toy và sản phẩm nghệ thuật sưu tầm lấy cảm hứng từ lịch sử, văn hóa và di sản dân tộc. Với định hướng đưa những giá trị truyền thống đến gần hơn với thế hệ trẻ, thương hiệu kết hợp ngôn ngữ thiết kế đương đại cùng cách kể chuyện sáng tạo để tôn vinh bản sắc Việt Nam.
Bộ sưu tập tiêu biểu “MO – Vietnamese Historical Figures Vol. 1 (Male Figures)” tái hiện 9 nhân vật lịch sử tiêu biểu của Việt Nam qua phong cách chibi sinh động, gần gũi. Được thiết kế và sản xuất tại Việt Nam từ chất liệu PVC và ABS, bộ sưu tập sử dụng hình thức hộp bí ẩn (blind box), mang đến trải nghiệm khám phá và sưu tầm thú vị, đồng thời khơi gợi sự quan tâm đến lịch sử và văn hóa dân tộc.
Tại Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam 2026, PALADI Studio đồng hành trong vai trò Nhà tài trợ quà tặng (Gift Sponsor), giới thiệu những sản phẩm sáng tạo mang cảm hứng văn hóa Việt đến cộng đồng doanh nghiệp và khách mời tham dự.
Kết nối và mở rộng cơ hội hợp tác
Sự đồng hành của AMPLUS GROUP, Tinh Mộc, OUJI và PALADI Studio đã góp phần tạo nên những dấu ấn riêng cho hội thảo “Decoding the New Consumer & The Evolution of F&B”, đồng thời mở rộng kết nối giữa các thương hiệu và cộng đồng doanh nghiệp.
Thông qua sự phối hợp của VINEXAD, CjC Marketing Agency và Italian Atelier, chương trình hướng đến việc phát triển những hoạt động hội thảo chuyên ngành, kết nối doanh nghiệp và đối tác trong nhiều lĩnh vực.
Để tìm hiểu cơ hội đồng hành, tài trợ hoặc hợp tác tổ chức các hội thảo và sự kiện chuyên ngành sắp tới, vui lòng liên hệ email: communication@italianatelier.it
Thông cáo báo chí này cũng đã được đăng tải trên VRITIMES
You may also like
-
Vietfood & Beverage 2026: Hội thảo “Người tiêu dùng mới và những thay đổi trong ngành F&B” quy tụ những góc nhìn chuyên gia về thị trường Việt Nam
-
1IN10 giới thiệu nền tảng tại iFX EXPO Asia 2026 ở Hồng Kông, tổ chức cuộc thi giao dịch ngay tại sự kiện
-
Cần Thơ và phép thử quy mô: Khi Chương trình 1 triệu ha lúa rời vùng an toàn
-
NEXTGEN MANAGER 2026 – KIẾN TẠO THẾ HỆ NHÀ QUẢN TRỊ VỚI KỶ NGUYÊN AI
-
TINH MỘC MANG GIÁ TRỊ VĂN HÓA BẢN ĐỊA VÀO TRẢI NGHIỆM SỐNG TẠI VIETFOOD & BEVERAGE 2026
How Singaporean Marketer Ozan Turay 4.2X His Client Revenue Without Increasing the Marketing Budget
Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam 2026: Dấu ấn các đối tác đồng hành tại hội thảo “Người tiêu dùng mới và những thay đổi trong ngành F&B”
HSB Investasi Gandeng Trader Hebat Indonesia, Perkuat Literasi Trading